酱油

南派酿晒 180 天，色泽红润、酱香浓郁，家常烹饪首选

辣鲜露复合调味汁，鲜辣平衡、辣而不燥；冷热菜通用，凉拌、爆炒、蘸料、淋汁均可，快速提鲜增香

味极鲜酿造生抽，鲜味醇厚，咸香协调；色泽透亮不发黑，点蘸、凉拌、热炒、焖煮多用，激发食材本味，家用餐饮通用

味极鲜酿造生抽，鲜味醇厚，咸香协调；色泽透亮不发黑，点蘸、凉拌、热炒、焖煮多用，激发食材本味，家用餐饮通用

咸甜配比适中，入口鲜爽。用法多元：直接蘸食、凉拌提鲜、炒菜增香、卤制焖煮都合适

主打提鲜，适合凉拌、蘸点和快炒

色泽上呈红褐色、澄清透亮，不浓稠，既能为菜肴提鲜，又不会过度改变食材本色

生抽王豉香纯正、酱香浓郁，咸中带鲜，回口常有自然的微甜

粮食酿造生抽，鲜味浓郁，咸香协调，色泽浅褐清亮；凉拌、点蘸、热炒、腌料提鲜，家用餐饮通用

粮食酿造生抽，鲜香味浓，咸香协调，色泽浅褐清亮；凉拌蘸食、炒菜腌肉提鲜，家用餐饮通用

粮食酿造而成，富含氨基酸态氮，天然鲜味醇厚，咸香适中，不会齁咸

浅褐透亮的液体，上色柔和，烹饪过程不易发黑，保留食材本身色泽

可直接蘸食、凉拌提鲜，也适合爆炒、腌制肉类。少量即可激发食材本味，家庭烹饪与餐饮后厨均可使用

粮食酿造，酱汁浓稠，上色力强，红亮挂色；红烧卤制调色增亮，家用餐饮通用

专门用于红烧、焖煮、卤味等需要深度上色的菜肴。由于它的浓度和上色力极强，切忌用于凉拌或点蘸，烹饪时建议从少量开始添加

粮食酿造，质地浓稠，上色力强，红亮挂色；红烧、卤制调色增亮，家用餐饮通用

适合红烧肉类、各类卤味、酱炖菜肴，少量使用就能赋予菜品诱人红亮光泽

粮食酿造浓缩老抽，色泽红褐透亮，酱汁浓稠厚重，上色效果优异，长时间焖煮不易褪色发灰。咸香温润，主打菜品调色，不会抢夺食材本身原味

上色效果佳，少量即可上色，家庭烹饪与餐饮酒楼均可使用

粮食酿造，上色红亮温润，咸甜适口；专用淋汁，也可卤制红烧，家用餐饮通用

粮食酿造，咸甜柔和，上色呈琥珀亮泽；专为海南鸡饭调配，也可卤制红烧，家用餐饮通用

核心特点是“不咸偏甜、上色挂壁但绝不发苦”

海南鸡饭淋汁，也适用于卤味、红烧菜品。少量即可上色，家庭烹饪和餐饮酒楼都适用

豉香浓郁，咸鲜均衡，上色适中；炒粉、炒饭、炒面调味，家用餐饮通用

专为肠粉调制的复合调味汁，核心特点是“淡口鲜甜、可蘸可饮”，与普通生抽或老抽有本质区别

广式肠粉的专用调味酱油，核心特点是咸甜适口、鲜味柔和、色泽清亮

粮食酿造，添加草菇提取物，红亮上色，风味醇厚；红烧、卤制调色增香，家用餐饮通用

粮食酿造，添加草菇提取物，红亮浓稠，上色持久；红烧卤制调色增菇香，家用餐饮通用

入口味道鲜美绵长，不抢主料本味，而是托出食材的深层甘香

上色稳定出众，长时间焖煮不易发黑发灰，自带淡雅草菇鲜香，不单是调色，还能为菜品增添醇厚底味

适合红烧肉类、各式卤味、酱炖菜式，成品色泽红亮有光泽。上色力强，少量就能达到理想效果，家庭烹饪与餐饮后厨卤制、红烧均可使用

粮食酿造基底，融入草菇精华，酱汁红褐透亮、质地浓稠

咸甜鲜香，色泽红亮油润；淋煲仔饭提味增光，拌饭、小炒也适用，家用餐饮通用

多用于红烧肉类、各式卤味、酱炖菜品，少量使用即可赋予菜品鲜亮红褐光泽

粮食酿造，添加草菇精华，红亮浓稠，上色持久；红烧卤制调色增香，家用餐饮通用

咸甜鲜香，色泽亮润；淋煲仔饭增味上色，拌饭、小炒亦可，家用餐饮适用

咸甜比例协调，豉香鲜醇，不会过咸

可直接蘸食、凉拌提鲜，也适合爆炒、腌制肉类