广东开平市银江调味品厂,是一家具有悠久酿造历史又结合现代科技的南派广式调味品生产企业。始创于1956年初,后经风云变幻,仍巍然屹立,并进行了多次升级改造和厂区扩建!
生产总部,座落于风景优美、气候宜人的广东省江门市开平市龙胜镇,占地6000余平米,建筑面积20000余平米。地理位置优越,位于一级公路S274省道旁,距龙胜镇高速路出口仅5分钟车程。
企业在硬件投资上,处国内一流水平。生产区按照透明、无菌、标准化建设,并引进先进生产设备和管理制度,其制曲间池、酿晒罐、煮制锅、均质机、瞬时灭菌机、全自动灌装包装机等均为行业高端设备。
酱人·匠心——银江人以"为消费者提供,绿色健康、营养安全、赏心美味的产品"为企业使命,精心制作、严控质量,全面推行、贯彻落实质量管理体系,我厂已通过五大质量管理体系认证:HACCP(危害分析与关键控制点)体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO9001质量管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理体系。
公司拥有强大的产品研发团队,旗下自主品牌"银江"和"味之脉"牌,主要生产南派天然酿晒酱油;酿造食醋,发酵酱,以及专用调味汁和味精等系列产品。其中,"银江"味极鲜酿造酱油,颇具广东开平浓郁的地方特色风味,色香味俱佳,用于点蘸凉拌,或烹调炒菜,均得到广大美食专家、厨师及居家消费者的一致好评!
秉承"共创·共享·共赢"的价值观,公司业务范围涵盖传统营销、酱料供应、私人定制(DIY)等渠道,与国内多家大型连锁餐饮公司、连锁超市、便利店、经销商建立了牢固的合作关系,销售网络遍布全国。顺应时代的发展,我厂拥有食品出口的各项文件,中国智造的"银江"调味品,逐步远渡重洋,给世界二十多个国家带去健康快乐和营养美味!
银树琼花,江山如画!味誉全球,业精则达!银江·味业——全体银江人,热情欢迎各界有识之士,前来我司参观考察、洽谈合作!
百年匠心 · 酿造正宗中国味
从 1956 年的一口大缸,到今日的现代化工厂,银江七十年坚守一颗匠心。我们相信,真正的美味来自于时间的沉淀、对原料的苛刻、对工艺的执着。每一瓶走出银江大门的酱油,都承载着几代调味人的心血与承诺。
从配方研发到包装设计,银江为全球客户提供一站式 OEM / ODM 调味品定制方案
专属顾问 1 对 1 沟通配方、规格、包装与品牌定位
研发团队 7-15 天完成样品打样与风味调试
现代化工厂全自动化灌装,日产能 30 万瓶
5 大体系认证 + 全程冷链物流,准时送达
支持 3000 瓶起订,大客户可享专属优惠
出口资质、5 大体系认证、清真 Halal 可选
专业团队协助多国语言标签设计与备案
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酱油的选择不仅仅关乎菜肴的味道，更与健康息息相关。在选择酱油时，除了考虑风味与用途外，还应仔细查看标签中的成分表，关注氨基酸态氮、钠含量等关键指标。根据国家标准，天然酿造的酱油品质较高，能够为您的饮食带来更多的健康保障。……
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又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。……
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初冬和春末夏初、水温在15-25℃时，是鱼类患小瓜虫病的流行季节。病鱼肉眼可见其体表、鳍条或鳃部有许多小白点，即为小瓜虫。池塘边看见病鱼游泳迟钝，浮于水面，有时也集群绕池边乱窜。如不及时采取措施治疗，塘鱼死亡率高达80%以上。……
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中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基，追求“五味调和”，讲究艺术享受，而艺术的灵感就来源于调味料。2001-2011年，调味品行业销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年均符合增长率高达21.34%。2010年，调味品行业销售收入排在所有食品饮料细分子行业第五位，同比增速32.36%，居食品饮料所有细分子...……
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本标准适用于调味品的生产、安全和质量管理、科研、教学及其他有关领域。……
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以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料，添加食用盐（可加入植物香辛料），配制加工而成的液体调味品。……
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